This post has already been read 44804 times!

Merhaba değerli dostlar 23 haziran 2014 tarihinde İstanbul İhracatçılar Birliğinde yer alan İstanbul Yaş Sebze ve meyve İhracatçı bilriliklerinin Uluslar arası rekabet geliştirme- URGE projesi kapsamında; projeye dahil olan şirketlere endüstriyel tarım ve ticari uygulamaları ile ilgili uygulamalı bilgi paylaşımında bulunalacaktı.

Eğitimin genel çerçeveisni sizlerle de paylaşmak istedik.

Neden Endüstriyel Tarım?

Hangi ülkeye ürün arz edilirse edilsin; tarım ürünlerinin arz edildiği ülkedeki tüketim, kullanım alışkanlıkları ve  sosyo ekonomik koşullara göre hareket edilmesi bir zorunluluktur. Küresel ürün sağlayıcılar ve pazar oyuncuları etkin maliyet yönetimi ve de tedarik zincir yönetimi odaklı “tarladan – sofraya”  modeline göre faaliyetlerini icra etmektedirler. 2023 yılında tarım sektör üretiminin 150 milyar dolar, ihracatın ise 30 milyar dolar olması hedefine ulaşmanın yolları olan endüstriyel tarım alt ve üst yapı çalışmalarına öncelik verilmesi gerekmektedir.

Endüstriyel tarım menüsünde öncellikle ele alınması gereken konular neler olabilir?

• Tarım uygulamalarının kritik parametreleri nelerdir?
• Dünya’da- Amerika’da, Avrupa ve Türkiye de tarımın ekonomiye katkıları
• Geleneksel tarım nedir?
• Endüstriyel tarım nedir? Neden ülkelerin gündeminde yer almaktadır?
• Endüstriyel tarım ve 1940 larda başlayan yeşil devrim- endüstriyel tarımın gelişim süreci
• Endüstriyel tarımın avantajları ve dezavanatjları nelerdir?
• Tarımın endüstrileşme yolculuğu gelenekselden endüstriyel tarıma geçiş yolculuğu : tarım uygulamaları (kullanılan gübre, toprak sürme, sulama vb teknikleri ve-veya susuz tarım) ile birlikte toplama ve ticarileştirme boyutu (bulk veya minik paketler ve ürün zenginleştirme)
•  Endüstriyel tarımda en iyi uygulamalar
• Endüstriyel tarım ekonomisi: istihdam boyutu- teknolojik boyut markalaşarak yurt dışına açılım- ihracat potansiyelinin gelişimi
• Endüstriyel tarım sürecinin etkin yönetilmesinin alt ve üst yapı gerekleri
• Sürdürülebilir endüstriyel tarım sürecinde rol alan aktörler ve rolleri : Devlet ve tarım politikaları- iyi tarım uygulamaları- kontrollu ve izlenebilir tarım uygulamaları – tarım arazisi işletmecisinin yönetim gereklilikleri………..

Gelecek buluşmamızda iyi tarım uygulamaları ve gıda izlenebilirliği konusunda paylaşımda bulunmak üzere verimli ve sağlıklı tarımsal uygulamalar dileriz

Saygılarımla

Aysel Evran

• Stratejik Planlama ve Aile Şirketleri Danışmanı
• aevran@etsupervizor.com
• ayselevran@ttmail.com