Gıda Sektörü ve Sürdürülebilirlik-V
This post has already been read 545 times!
Koordinasyon Oluşturma Faaliyetleri ???
“Gıda Sektörü ve Sürdürülebilirlik” kapsamında başlattığımız paylaşım yolculuğumuzun önceki duraklarında gıda sektörünün kritik boyutta önemi, tedarik zinciri aktörlerinin entegrasyonu, sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimi, küresel ve birbirine bağlı sistemlere dair paylaşımlar yapmaya çalıştık.
Bu durakta “Koordinasyon Oluşturma Faaliyetleri” odaklı zihin jimnastiği yapılmasına ne dersiniz?
Gıda arzı ve tedariği sürecinde bir birine bağlı Sistemlerin temel aktörleri olan alıcılar ve satıcılar arasında sürdürülebilir koordinasyonun oluşturulması kaçınılmazdır. Alıcılar ve satıcılar arasında koordinasyon oluşturulurken gerçekleştirilen faaliyetlerden bazılarını aşağıdaki şekilde özetlemek mümkündür:
Alıcıların ve satıcıların bir birlerini iyi anlamalarını sağlayacak görüşmelerin, toplantıların gerçekleştirilmesi ile birlikte çalışma gruplarının oluşturulması
Alıcıların ve satıcıların birbirini olabildiğince iyi anlamaları adına rol aldıkları tedarik zincirlerini, katılımcılarını, süreçlerini, ürünlerini, kaynaklarını ve yönetimini birlikte tanımlamalarını yapmalarının sağlanması
Alıcıların ve satıcıların bir arada olma gerekçeleri ile birlikte ilişkilerinin niteliklerinin ve kazanımlarının yalın olarak ifade edilmesi.
Gıda arzını sağlayan dağıtım ağlarının tasarımının yapı taşlarının belirlenmesi.
Dağıtım ağlarının tasarımının belirlenmesinde kritik rol alan nakliye ve üretim altyapıları, envanter yönetimi ve gıda ürünleri için mal ve bilgi akışlarının yönetimi ile ilgili tüm detayların geniş açılarla ele alınması ve daha da ötesinde çalışılması.
Alıcı ve satıcı arasındaki koordinasyonun oluşturulmasını sağlayacak çalışmaların yukarıda özetlenmesine bakıldığında aslında yolumuz tam olarak gıda tedarik zinciri ağının tüm detayları ile tasarım sürecine çıkmaktadır. Bu bağlamda gıda tedarik zinciri ağını tanımlamak, analiz etmek ve geliştirmek için masaya gelen kritik faktörlerden birisi ağ yapısı kavramının tüm yönleri ile analiz edilmesi ve çalışılarak uygulamaya alınmasıdır.
Ağ yapısı niçin önemlidir? Tüm tedarik zinciri yönetim mimarisinin tasarımının tetikleyicisi ağ yapısının iyi anlaşılmasıdır? Bu ve benzer sorulara cevap verebilmek adına ağ yapısının detayında nelerin var olduğuna bakılmasında fayda var.
Gelecek durakta “Ağ Yapısının Detayı” ile yolculuğumuzu sürdürebilmek dileğiyle;
Sevgiyle ve huzurla huzurda kalın
Aysel Evran
aevran@etsgelisim.com ; www.ayselevran.com, www.etsgelisim.com
BİR FULARLIK FARK!®
İle
MASADAN SAHAYA
Devlet Siyaset Aile Şirket Ülke Üniversite Toplum Birey
YÖNETİMİ®
