KAHVENİN KALİTESİ ÜZERİNE KAYNAR SU DÖKÜLDÜĞÜNDE ANLAŞILIR.

This post has already been read 41911 times!

Merhaba değerli dostlar hassasiyet konusunda harflerle dans ettirdiğimiz yazının sonunda, gelecek bilgi paylaşımımızda “KAHVENİN KALİTESİ ÜZERİNE KAYNAR SU DÖKÜLDÜĞÜNDE ANLAŞILIR” ile ilgili bir yazıyı kaleme alacağımızı belirtmiştik evet şimdi bu konuda paylaşımda bulunmaya ne dersiniz? Değerli dostlar sizce “KAHVENİN KALİTESİ ÜZERİNE KAYNAR SU DÖKÜLDÜĞÜNDE ANLAŞILIR.” Başlığı ne anlama gelebilir?   Veya ne denilmek istenebilir?

Çay, kahve, çikolata ve kuruyemiş şirketlerinde zaman zaman gerçekleştirdiğimiz rehberlik hizmetlerimiz sırasında profesyonel olmayan, amatör gurme yani tadım süreçlerine bizlerde katılıyoruz, diğer bir değişle amatörce gurme yeteneğimizi geliştiriyoruz, bu anlamda pazara sunulacak çay, kahve, çerez ve çikolataları tadarız  ve de beğenilerimizi gerekçeleri ile paylaşırız, bu arada bizler de her bir ürünün tadımımında ayrı bir maharet istediğinide öğreniyoruz. Sözü çok uzattık değil mi? gelelim “KAHVEMİZE”, kahve tadım sürecinde belli büyüklükteki fincana belli miktarda kahve konulur ve kaynatılıp bekletilmiş kaynar su aniden kahvenin üzerine dökülür, kahve üzerine kaynar su dökülür dökülmez kahvenin sizi içmeye davet eden aroması, kokusu etrafa yayılır ve suyun üst tabakasında kahvenin farklı tonlarda rengi oluşur aslında sizi içmeye davet eden o etrafa yayılan aroma ve kahvenin o güzelim rengi görüntüsü; yani gördünüz, koku aldınız ve sıra tatmakta, tadarken dokundunuz yani tüm duyular seferber oldu ve tüm bu duyuların devreye girişinden sonra birazda bekleyip kahvenin yudumlarını yaşarsınız-hisedersiniz ve evet bu benim kahvem-benim tarzım  veya hayır bu benim kahvem değil dersiniz.

Belki de bir çoğunuz eee ne var bunda bu sıradan bir tadım olayı, evet bir bakışta öyle pekiyi “üzerine kaynar su dökülerek anlaşılan kahve kalitesi” gibi üzerine kaynar su dökülen insan benzetmesi gibi tabii ki aman Allah korusun insan üzerine k aynar su dökmeliyim, kaynar su yerine stress, baskı diyelim, velhasılı kelam İnsanın olgunluğu da   ona uygulanan basınç ile anlaşılır dersek ne dersiniz? Basınç uygulandıkça, zor şartlara maruz kaldığında olgunluk gösteren insanlarla yaşamak dileği ile  Sevgiler ve selamlar

Aysel Evran

• Stratejik Planlama ve Aile Şirketleri Danışmanı
• aevran@etsupervizor.com
• ayselevran@ttmail.com

[divider]